 |
|
hoangvienxu
member
REF: 397001
10/15/2008
|
>>
xem chủ đề
Chào anh dongphu và các bạn, trong khi tôi viết trao đổi cho anh và các bạn đây, thì thằng bạn tôi lúc này đang trong tình trạng nửa sống nửa chết, da dẻ ốm yếu xanh xao, vì bao tử của nó đã được bác sỹ giải phẩu cắt gần hểt, buồng gan lá lách cũng bị phá huỷ trầm trọng.
Vợ nó than thở cho tôi nghe. "Bị như vậy cũng vì ăn nhiều vị có chất béo hay độc chất như lượng bột ngọt quá cao tại các món ăn khoái vị tại nhà hàng, và các độc chất khác.v..v... Tựu lượng cũng quá đô, hay uống thứ rượu có pha độc chất, hay uống không hợp thời hợp lúc... đã làm chồng tôi ra thân bại liệt, đó anh Hoàng"
|
|
hoangvienxu
member
REF: 397000
10/15/2008
|
>>
xem chủ đề
Dùng một cái, vào một buổi chiều nóng gắt cuối tháng giêng năm 2007, lúc trở về nhà và sắp bước vào cửa, sau buổi chiều bận rộn chén tạc chén thù với bạn bè, trong đó cũng có tôi, nó té lăn đùng trước cửa. Thân nhân nó gọi xe cứu cấp và mang vào nhà thương. Người thân trong gia quyến ai cũng tái xanh da mặt và đầy lo lắng....

Tôi vào nhà thương thăm nó tối ngay hôm đó. Nó chưa chết, và thở thoi thóp. Vợ nó nói với tôi.
“Anh Hoàng à, may mắn chồng em chưa chết. bác sỹ cho biết, hiện giờ nửa thân trái bị tê liệt. bác sỹ cho biết chồng em bị đột quỵ (stroke) vì lượng mỡ trong máu quá cao, còn lá gan cũng gần như bị tê liệt, bao tử cũng có phần không ổn....”
|
|
hoangvienxu
member
REF: 396999
10/15/2008
|
>>
xem chủ đề
Câu chuyện như thế này...

Nó rời công việc làm chính phủ tại Sydney, tiểu Bang New South Wales, Úc Châu, để về hưu. Nó về hưu sớm hơn tôi 2 năm. Những năm trước khi về hưu, quán nhậu nào ngon thì nó luôn có mặt tại đó, khuya mới về. Những người quen biết với nó, trong đó có tôi, đều công nhận nó là Ngài Đại Bợm Nhậu.
Từ ngày về hưu, không còn phải đi làm nữa, thì nó tăng thời lượng và số lượng các món ăn, trong nhiều dịp tiệc tùng, hay tại các nhà hàng.
Ngày nào mà không có tô phở bò tái gầu, thơm ngát, mở vàng lai láng (nó luôn luôn order thêm tý mỡ vàng lênh láng, cho thêm phần béo ngon), thì nó lại tâm sự là hôm nay thiếu "khẩu vị".
|
|
hoangvienxu
member
REF: 396998
10/15/2008
|
>>
xem chủ đề
Làm sao bạn lại có thể viết lên một bài xúc tích đến như vậy. Tôi muốn hỏi câu này, vì tôi và có lẽ các bạn khác nữa, muốn tò mò được hiểu đôi chút về kỷ niệm về người bạn mà dongphu đã nhắc ở trên.
Bạn có thể góp thêm chi tiết về người bạn đó không? Biết đâu tôi cũng có dịp học hỏi thêm về những điều mằt thấy tai nghe của bạn. hihih
Phần tôi, tôi cũng có chút kỷ niệm về một thằng bạn, bây giờ bao tử của nó cũng đã bị xén hơn một nửa, cũng vì liên quan đến sức khoẻ...
|
|
hoangvienxu
member
REF: 396997
10/15/2008
|
>>
xem chủ đề
Chào bạn dongphu, bạn nhắc tới kỷ niệm về sức khoẻ của người bạn, và chứng kiến một kỷ niệm đau lòng gì đó liên quan đến sức khoẻ nên bạn mới viết ra bài thơ xúc tích này.
Một cách tổng quát, lời thơ đọc lên nghe rất trôi chảy, nhưng không mấy lai láng. Có lẽ vì nó quá cô đọng trong 8 câu thơ.
đọc càng kỹ bài thơ, mới thấy từng chữ lời thơ của bạn mang đầy đủ ý nghĩa, bỏ ra hay thay thế chữ khác vào, thì có thể đã đổi ý nghĩa bài thơ.
|
|
hoangvienxu
member
REF: 396996
10/15/2008
|
>>
xem chủ đề
Thân chào bạn dongphu
Tôi đọc rất thích thú bài thơ "Sức khoẻ quý hơn vàng" của bạn. Tựa đề bài thơ có vẻ rất thân quen vì ngày xưa trong thời gian ngồi mài đáy quần nơi ghế nhà trường, ông thầy giáo lâu lâu cho học hay cho ôn lại bài học về vệ sinh, sức khoẻ.
Nhân bài thơ của bạn, tôi xin được thêm thắt cho vui cửa vui nhà. hihi
Món quà Sức Khoẻ trời cho
Từng người lớn bé chăm lo giữ gìn
Gia Đình, cả nước vững tin
Cùng nhau trân quý hơn nghìn kim cương
|
|
hoangvienxu
member
REF: 392410
09/23/2008
|
>>
xem chủ đề
Hihi!!! chào anh Đông Phú
Mừng anh vui Nhịp Cầu Duyên
Bạn bè lớn bé của miền trăng thơ
Đời người đẹp ánh mộng mơ
Vòng tay nối kết bến bờ quê hương
Cùng nhau trao đổi yêu thương
Cùng nhau xây đắp con đường văn minh
Nước ta quê đẹp hữu tình
Có anh có chị chúng mình an vui.
Mỗi lần ghé NCD, là mỗi lần mình tìm được ít nhiều niềm vui. Lần này có thêm một người bạn Đông phú tham gia diễn đàn mình. Ít lời trên đây là tâm tình của tôi xin gởi chào anh. Chúc anh và gia quyến tâm thường an lạc. hihi
Hoàng
|
|
hoangvienxu
member
REF: 361970
06/20/2008
|
>>
xem chủ đề
chào bạn anhminh26, diemchau và các bạn
Lời bài hát thật đẹp, cho dịp tháng Sáu dễ thương khó thương của diemchau. Cho tôi gởi bạn, diemchau và mọi người về một mối tình khó phai
Một tháng Sáu mưa ngâu
Mưa thấm áo bạc nhàu
Hở dần đôi vai nhỏ
Gánh mảnh tình nặng sâu.
chúc các bạn mùa tháng Sáu nhiều thương mến nha. hihi
|
|
hoangvienxu
member
REF: 361968
06/20/2008
|
>>
xem chủ đề
Mến chào Bimbim và các bạn. Chúc Bimbim năng động vui vẻ nhiều nhiều.
Với những bức hình đầy cảnh thơ mộng, và màu xanh vui, tươi mát như vậy, chắc chắn Bimbim và các bạn có những giờ phút gặp nhau rất vui vẻ.
chúc mọi người vui vẻ năng động và hạnh phúc. hihi
|
|
hoangvienxu
member
REF: 361967
06/20/2008
|
>>
xem chủ đề
Không biết diemchau có kinh nghiệm gì khi tìm người yêu cho mình không, có tiêu chuẩn nào khi tìm cho mình một người bạn đời không? diemchau thuộc thế hệ mới, trẻ trung hoá theo tiến bộ thời đại. Tôi mong hiểu thêm đôi chúc bạn trẻ ngày hôm nay tìm người yêu hay người bạn đời có khác nhiều với chúng tôi ngày xưa không? hihi
diemchau hay anh chị em NCD nào góp ý trả lời được không? cám ơn các bạn trước nha. hihih
|
|
hoangvienxu
member
REF: 361966
06/20/2008
|
>>
xem chủ đề
Chào diemchau và các anh chị em NCD
mỗi tháng lại được đọc một chủ đề mới của diemchau, làm thêm phần linh động cho diendan. Chúc diemchau và các bạn vui vẻ trao đổi, tìm thêm nhiều niềm vui cho cuộc đời mình. haha.... Cho phép tôi hỏi diemchau câu hỏi này.
Thời của tôi vào những năm xa xưa về trước, dầu không còn cảnh "cha mẹ đặt đâu con ngồi đấy", nhưng khi đi lập gia đình, thì thanh niên thiếu nữ của thời buổi tôi lúc bấy giờ thường mong kiếm một người bạn đời môn đăng hộ đối, và nhất là thuộc con nhà giàu. Có nhiều tiền thì dễ dàng kén vợ gã chồng lắm.
|
|
hoangvienxu
member
REF: 342445
05/09/2008
|
>>
xem chủ đề
Cầu chúc Diemchau và các anh chị em NCD một tháng Năm ....Hồng....tuyệt vời và mọi sự an bình như ý.

hoàng-viễn-xứ
|
|
hoangvienxu
member
REF: 342444
05/09/2008
|
>>
xem chủ đề
Úc châu có nhiều Đầu Bếp chuyên nghiệp trứ danh như Steve and Zorica Szabo, Tony Bilson, Guy Grossi, v.v.., Đa số họ còn xuất bản những cuốn sách nổi tiếng về các món ăn, nhưng đa đều thú nhận, như Đại Đầu Bếp Steve Szabo chẳng hạn: “Tôi may mắn được công nhận là một đầu bếp nổi tiếng, nhưng với tôi, thì người Mẹ thân yêu của tôi mới là người nấu ăn tuyệt vời”
|
|
hoangvienxu
member
REF: 342442
05/09/2008
|
>>
xem chủ đề
Nhớ lại ngày xa xưa, cám ơn Trời đã ban cho tôi một cuộc sống, dầu có hơi nghèo, nhưng êm ả trong bầu không khí đầm ấm đầy đủ mọi người trong gia đình cho tới năm tôi 17 tuổi. Đó là năm mẹ tôi từ giã cõi trần, từ giã mọi thành viên trong gia đình tôi. Tôi xa vòng tay thương yêu trìu mến của mẹ từ đó .....
Bây giờ có dịp nhớ tới người Mẹ Hiền, thì cũng nhớ đến sự thương yêu chăm sóc mà Mẹ dành cho mình. Nhớ đến những món ăn mà mình vẫn một lòng ưa thích. Vì sao cho cùng, có lẽ các anh chị cũng có những kinh nghiệm như tôi, người Mẹ mình thường là một đầu bếp giỏi.
|
|
hoangvienxu
member
REF: 342441
05/09/2008
|
>>
xem chủ đề
Riêng các Đầu Bếp chuyên nghiệp cho các món ăn Việt thì rất hiếm. Đa số Thợ Nấu Ăn Việt của mình toàn cha truyền con nối, nên phần đông không được công nhận là Đầu Bếp chuyên nghiệp một cách dễ dàng.
Dù sao thì tính đến ngày hôm nay đã có một số người Việt từ nước VN mình cũng được nhận vào Úc định cư trong những thời gian gần đây, nhờ họ có kinh nghiệm nấu ăn lâu đời tại các nhà hàng tại VN và được các nhà hàng, đa số là nhà hàng Việt tại Úc đứng ra bảo lãnh. Nhưng con số này vẫn còn quá ít so với con số đầu bếp được nhận vào Úc, đến từ các nước như Ấn Độ, Pháp, Mỹ, v.v.v.
Diemchau và các bạn thân mến...Tại sao tôi lại nghĩ đến nghề Đầu Bếp trong dịp tháng Năm Hồng này? Haha…
|
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|