|
chukimf3
member
REF: 668733
12/20/2013
|
>>
xem chủ đề
Mấy thằng ngu đọc cái này xem này:
Máy sấy SRR-1
Đây là mẫu máy sấy của Đại học Nông-Lâm, phổ biến năm 1996. Chủ máy sấy, ông Nguyễn Nam Cường ở xã Nam Cát, Nghệ An, mua máy này năm 1999. Vụ thu hoạch lúa năm 2000 gặp mưa nhiều, ông đã sấy 1 tấn thóc của nhà và giúp sấy 10 tấn thóc của bà con lân cận, chi phí ước tính khoảng 50.000 đồng cho mỗi tấn thóc (gồm 42 kg than tổ ong và 30 kWh). Đây cũng là trường hợp duy nhất đã gặp về sấy giống lúa lai ở cấp nông hộ, người chủ máy thông báo về tỷ lệ nẩy mầm lúa sấy là 95%, so với chưa đến 90% khi phơi trong cùng mùa vụ này.
Máy sấy 200kg dùng đối lưu tự nhiên (SH-200)
Đây là cỡ máy sấy nhỏ nhất gặp trong chuyến khảo sát. Dùng cho các nơi không có điện, gọi là "lò sấy" thì đúng hơn là "máy". Đầu tư cũng rẻ nhất, chỉ 500.000 đồng. Cấu tạo đơn giản, gồm một thùng sấy trụ và một lò than.
Trong lĩnh vực sấy, máy sấy cấu tạo đơn giản nhất chưa hẳn là máy vận hành đơn giản nhất. Cần có các cuộc thử nghiệm, trình diễn, theo dõi... để khỏi lãng phí đầu tư, dù lớn hay nhỏ. Cân nhắc với quan điểm máy sấy cũng cần lao động như phơi nắng, có lẽ máy sấy này khó được nông dân chấp nhận.
Sấy hạt thương phẩm ở qui mô kinh doanh/công nghiệp
Máy sấy vỉ ngang 4 tấn/mẻ SHG-4
Đây là mẫu máy sấy xuất xứ từ Đại học Nông-Lâm. Một hợp tác xã ở Thừa Thiên-Huế đã lắp đặt máy này năm 1996, sau khi bị tổn thất vì thóc bị mưa lên mộng vài năm trước đó. Năm đầu tiên, máy đã sấy 120 tấn, nhờ sự khuyến khích và hỗ trợ của Ban Chủ nhiệm Hợp tác xã, nghĩa là không phải trả chi phí sấy. Sau đó, áp dụng thu chi phí dù chỉ 60.000đ/tấn và do thời tiết thuận lợi hơn, sản lượng sấy ngày càng giảm, năm 1999 chỉ được 4 tấn, và năm 2000 không sấy gì cả.
Một mẫu máy sấu SHG-4 tương tự ở Thái Bình, mặc dù đã sấy thành công hàng trăm tấn thóc giống, lại gặp vấn đề khác khi sấy lúa thịt. Trong mỗi mẻ, 6-8 chủ thóc đứng canh chừng thóc của họ (được phân cách trong bể sấy bằng các miếng ván) suốt thời gian sấy, như vậy, cảm thấy không thoải mái với máy sấy.
ở Thái Bình, đã sử dụng một máy sấy liên tục đầu tư 1,6 triệu USD. Năng suất sấy ghi nhận trong thời gian thử nghiệm thu và chạy thử là 80 tấn trong 8 giờ, giảm ẩm độ từ 18% xuống 13,5%. Với giống lúa Xi23, kết quả xay xát cho thấy, độ gãy gạo thấp hơn nhiều so với phơi nắng, sấy chỉ có 10% gạo gãy trong loại "gạo 25% tấm", so với phơi bị đến 20-25% gạo gãy. Với thời giá tại địa phương là 2350 đồng/kg cho loại gạo này, và 2100 đồng/kg gạo gãy (tấm), có thể làm một bài tính theo các số liệu trên. Lợi ích do sấy ít gãy gạo được chuyển thành giá trị chỉ 25đ cho mỗi kg thóc đầu vào. Nghĩa là, hiệu quả thực của máy sấy không cao, đơn giản vì tấm bán được giá ở đây. Điều này tương phản với các tỉnh Nam Bộ, giá tấm hiếm khi vượt quá 1800 đ/kg. Nghĩa là, chi phí sấy phải dưới 30đ/kg thóc, khi muốn có lợi ích của sấy máy trong việc làm giảm gạo gãy.
Trong trường hợp máy sấy liên tục trên, chi phí chất đốt và năng lượng điện là 40-50 đồng/kg và tổng chi phí sấy (tính cả khấu hao) khoảng 120-150đ/kg sẽ làm cho khó lấy lại vốn đầu tư máy sấy. Bài học kinh nghiệm này về chi phí sấy cũng áp dụng được cho bất cứ kích cỡ máy sấy nào, nếu muốn máy tồn tại được ở các tỉnh phía Bắc.
Máy sấy vỉ ngang sấy ngô ở Sơn La
Máy sấy "lớn" cỡ 4 tấn/mẻ để sấy hạt thương phẩm khó có chỗ đứng ở các tỉnh phía Bắc, nơi đất hẹp người đông. Thực tế, có khoảng 40 máy sấy tĩnh vỉ ngang ở Sơn La, năng suất từ 4-12 tấn/mẻ. Máy sấy năng suất 10 tấn/mẻ 8 giờ, đầu tư 35 triệu đồng, lò đốt than đá, quạt kéo bằng động cơ điezen 24 ngựa. Chi phí sấy khoảng 100 đ/kg, chia ra 45% cho nhiên liệu, 35% cho công lao động và 20% cho khấu hao. Mức độ sử dụng cao, sấy 500-600 tấn mỗi năm. Chi phí sấy tương ứng 7% giá trị bắp hạt là chấp nhận được, khi so sánh với khả năng có thể tổn thất hơn 7% do thời tiết bất lợi.
Ước tính sản lượng ngô sấy bằng máy đạt khoảng 15%. Các máy này chỉ sấy bắp hạt, còn bắp trái thì được để khô trên cây cho tới khi thu hoạch thủ công.
|